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日向夏

2011/03/05
旦那の実家から頂き物の日向夏をわけてもらいました
初めてみる柑橘系で、白いわた?の部分も食べる珍しい果物でした

半信半疑でわたを食べたら…
ほんのり甘くて美味しかった!
果実の方が酸っぱかったです
香りが独特で、後味?残り香?がよいです♪


残った皮でマーマレードが作れるとあったので、煮てみましたが
果肉がないから、グラッセ?になってしまった;
パンに塗るのは厳しそうだったのでバターケーキに入れることに

調度、冷蔵庫にあったクリームチーズも使って上手く活用出来ました!
香がたまらん
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13:34 料理あれこれ | コメント(0) | トラックバック(0)
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